Не так давно на этом сайте я писал о полезных и целебных свойствах имбиря. Одна посетительница сайта в комментариях к этой статье написала, что Куркума (родственница имбиря) так же имеет лечебные свойства и она применяет ее для профилактики простудных заболеваний. И в этой статье я хочу рассмотреть чем полезна куркума и противопоказания в ее употреблении.

Так как осень уже в полном разгаре и приближается зима, то приготовьте смесь меда и куркумы для ежедневного употребления с целью профилактики или для лечения простуды, ангины и т.п.

В основном куркума используется как приправа и культивируется в качестве пряностей, но в последнее время появилось много исследований, которые подтверждают лечебные свойства куркумы. В частности — противораковые и противовоспалительные свойства. Она есть сильным антиоксидантом и выводит избыточный холестерин.

Чем еще полезна куркума? Своим влиянием на желудок. Исследования показали, что при каждодневном употреблении 2-3 грамм куркумы произошло заживление язвы желудка у 75% исследуемых. А это очень хороший показатель. Как я понимаю она просто убивает бактерию Хеликобактер пилори, которая по мнению современной медицины вызывает язву желудка, двенадцатиперстной кишки и гастриты.

Из куркумы делают вытяжки, которые входят в состав препаратов для лечения печени. Однако специи из этого растения совершенно безопасны. Ее добавляют в приправу Карри, а жители Индии не представляют себе еду без специй из куркумы.

Кроме того, что куркума имеет лечебные свойства она имеет и второе название — Турмерик. В состав листьев и корней этого растения входят краситель желтого цвета – куркумин и множество эфирных масел. Основной полезный состав этого растения выглядит так: витамины — В2, В3, С, К; вещества - йод, кальций, железо и фосфор.

Действуя как антибиотик, куркума лишена побочных вредных эффектов, которые вызывают антибиотики, например ухудшение работы желудка и печени, и даже наоборот.

При всем том, что куркума имеет лечебные свойства у нее так же есть и противопоказания хоть и не большие

Куркума имеет свойство усиливать действие других трав, растений, пряностей и возможно лекарственных препаратов. Например при добавлении к ней черного перца их действия и усвояемость возрастают на 2000%. Поэтому Вы должны знать какие имеет куркума противопоказания.

• Нельзя употреблять ее при воспалении желчных путей, т.к. она является мощным желчегонным средством.
• При варикозном расширении вен и при инфаркте, т.к. она разжижает кровь и не совместима с лекарственными препаратами.
• Осторожно при беременности, т.к. может повысить тонус матки.
• Передозировка никогда не была полезной.

Что бы не переборщить и использовать лечебные свойства куркумы во благо вот еще несколько советов:

1. Не смешивать травы, которые не сочетаются с куркумой.
2. Если принимаете лекарства, проконсультируйтесь с врачом по поводу приема куркумы.
3. Не принимайте ее во время обострения какой либо болезни.

Несколько советов и рецептов по применению этого чудо-растения

• Куркума и мед (1:1 или 0,5:1) — профилактика и лечение простуды, гриппа, фарингита.
• Ангина и кашель — развести куркуму с теплым молоком.
• Куркума с соком алое — средство для лечения ожогов.
• Для лечения артрита — пол чайной ложки в день добавлять в еду.
• От поноса — 1 ч. ложка на стакан воды.
• При ожирении она нормализует обмен веществ.
• При сахарном диабете рекомендуется ее использовать вместе с мумие.
• Профилактическое средство против рака. Сдерживает рост опухоли.
• Профилактика болезни Альцгеймера — регулярное употребление с едой.

Вот мы и выяснили чем полезна куркума и ее противопоказания, но чтобы применить к себе лечебные свойства ее нужно купить. А вот и несколько рекомендаций.

Если покупаете корень куркумы, то смотрите на внешний вид и твердость. Если он без повреждений и плотный, то вполне пригоден к употреблению. Желтый он будет всегда, а вот если запах резкий и пряный, то значит он свежий.

При покупке молотой куркумы смотрим на срок годности на упаковке и ее герметичность. Срок хранения 2-3 года в плотно закрытой стеклянной таре иначе запах улетучится.

Желаю всем использовать это растение только в профилактических целях и будьте здоровы с сайтом о здоровом образе жизни.

Для быстрого получения новых статей подпишитесь на новости блога и спите спокойно.

куркума лечебные свойства, куркума противопоказания, чем полезна куркума